(rótulo retirado de garrafa "usado" e colado em cartolina)
Perfil e Harmonização
| Intensidade 4/5 | Peixe | Assar | Fritar | Queijo |
Guarda e Serviço
| Consumo imediato | Servir a 8.º C | Servir em copo de pé alto em túlipa |
Notas de Prova
| Cor | Cor amarelo citrino muito claro |
| Aroma | Aroma simples e fresco de lima e relva cortada |
| Sabor | simples e leve na boca, mas com alguma intensidade e acidez crocante a oferecer frescura. |
| Castas | |
| Vindima/Vinificação | Vindima manual, seleção de uvas à entrada da adega e fermentação em cubas com temperatura controlada. |
| Estágio | - |
| Enólogo | José Antas de Oliveira |
| Teor Alcoólico (%) | 11 |
| Alergénios | Contém sulfitos e dióxido de enxofre |
| País de origem | Portugal |
| Região | |
| Nome do produtor | Adega Coop. Ponte da Barca, Vinho Verde, Branco, |
| Morada do produtor | Avenida Fernão Magalhães - Agrellos 4980-601 Ponte da Barca |
| História do produtor | Fundada por 13 produtores foi constituída provisoriamente em 1963 e iniciou a sua atividade em 1968. A Adega Cooperativa de Ponte da Barca é uma instituição cinquentenária com uma área de produção de 900 hectares, fundamentalmente localizada nos vales dos Rios Lima e Vez, a cooperativa possui atualmente cerca de 1100 associados, envolvendo, na sua globalidade, os concelhos de Ponte da Barca e Arcos de Valdevez. |
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