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quinta-feira, 8 de agosto de 2024

Portugal 2023 Etiquette White Wine Vinho Verde Lagosta Edição comemorativa 120 anos vin blanc label rótulo

 


(rótulo retirado de garrafa "usado")

Perfil e Harmonização

Intensidade 3/5MariscoFritarAssar 


Guarda e Serviço

Guarda média (1 a 3 anos)Servir a 6.º CServir em copo de pé alto em tulipa

Sabor e Aroma:
Frutado, fresco, harmonioso e ligeiramente frisante. Frutado, intenso em citrinos e frutos de polpa branca.

Castas-
Vindima/Vinificação Desenlace total, prensagem pneumática e fermentação alcoólica a 16ºC.
Estágio -
EnólogoNuno Faria
Teor Alcoólico (%)9
AlergéniosContém sulfitos e dióxido de enxofre
País de origemPortugal
RegiãoRio Maior
Nome do produtorEnoport Produção de Bebidas Lda
Morada do produtorRua Mariano de Carvalho, Apt 8, 2041-901 Rio Maior
História do produtorO grupo Enoport United Wines juntou algumas das mais antigas e emblemáticas empresas de vinho portuguesas com reconhecimento nacional e internacional tais como as Caves Velhas, Caves Dom Teodósio, Adegas Camillo Alves, Cavipor e Caves Moura Basto. Está atualmente presente em 42 países tendo apresentado um forte crescimento nos mercados externos. O portfólio é segmentado em diferentes linhas de produtos com uma oferta diversificada para todas as ocasiões tornando mais fácil a escolha dos consumidores. O grupo possui 10 propriedades vinícolas (quintas) espalhadas pelas várias regiões vitivinícolas do país num total de 400 ha de terra e 4 centros de vinificação.

terça-feira, 6 de agosto de 2024

Portugal 2020 Etiquette White Wine Vinho Verde Alvarinho Reserva Monção Melgaço Pingo doce

 


(rótulo retirado de garrafa "usado")

Perfil e Harmonização

Cor limão, aroma jovem com notas de fruta tropical, pêssego, toranja, limão e leve mineral. Na boca é um vinho intenso, rico e saboroso. Vinho seco, gastronómico e longo. Combina bem com marisco especialmente camarão e lagosta e massas de marisco.    


 

CastasAlvarinho
Vindima/Vinificação -
Estágio -
EnólogoJosé Lourenço
Teor Alcoólico (%)12,5
AlergéniosContém sulfitos e dióxido de enxofre
País de origemPortugal
RegiãoMonção e Melgaço
Nome do produtor 
Morada do produtor 
História do produtor

segunda-feira, 5 de agosto de 2024

Portugal 2018 Etiquette White Wine Green Vin Blanc Vert rótulo Vinho Verde DABARCA

 


(rótulo retirado de garrafa "usado" e colado em cartolina)

Perfil e Harmonização

Intensidade 4/5PeixeAssarFritarQueijo


Guarda e Serviço

Consumo imediatoServir a 8.º CServir em copo de pé alto em túlipa

 

Notas de Prova

CorCor amarelo citrino muito claro
AromaAroma simples e fresco de lima e relva cortada
Saborsimples e leve na boca, mas com alguma intensidade e acidez crocante a oferecer frescura.

 

Castas 
Vindima/Vinificação Vindima manual, seleção de uvas à entrada da adega e fermentação em cubas com temperatura controlada.
Estágio -
EnólogoJosé Antas de Oliveira
Teor Alcoólico (%)11
AlergéniosContém sulfitos e dióxido de enxofre
País de origemPortugal
Região
Nome do produtorAdega Coop. Ponte da Barca, Vinho Verde, Branco,
Morada do produtorAvenida Fernão Magalhães - Agrellos 4980-601 Ponte da Barca
História do produtorFundada por 13 produtores foi constituída provisoriamente em 1963 e iniciou a sua atividade em 1968. A Adega Cooperativa de Ponte da Barca é uma instituição cinquentenária com uma área de produção de 900 hectares, fundamentalmente localizada nos vales dos Rios Lima e Vez, a cooperativa possui atualmente cerca de 1100 associados, envolvendo, na sua globalidade, os concelhos de Ponte da Barca e Arcos de Valdevez.